Beans Coffee Roasters

당신은 커피 애호가인가? 

그렇다면 오늘은 빈스 커피 로스터를 활용해 보는 것이 어떤가?

빈스 커피 로스터는 태국 커피계에 새롭게 등장한 아주 독특한 컨셉의 커피로스터다. 통로 소이 19와 21 사이에 위치하고 있는 이곳은 처음 찾아가기는 조금 어려울지도 모른다. 일반적인 커피숍이나 로스터의 모습과는 사뭇 다르기 때문이다. 이것이 컨셉인지 아니면 선택의 여지가 없는 것인지는 잘 모르겠지만 일단은 신비로움과 특이함에서는 성공한 듯 하다.

얼마 전 방콕키안들에게 큰 화제가 되었던 새로운 쇼핑몰 EmSphere에도 새로운 매장을 오픈한 빈스 커피, 하지만 본점은 최신 쇼핑몰에 들어선 매장과는 분위기가 다르다.

마치 창고 같은 건물 안으로 들어서면 좁은 복도를 지나 뭔가 회사 물품 보관소 또는 택배 사무실 같은 분위기를 풍기는 곳을 지난다. 그러면서 갑자기 향긋한 커피 냄새가 흘러나오는 반전이 느껴진다.

안으로 들어셔면 친절한 직원들이 응대해 준다.

메뉴판은 약간 복잡한 편이다. 하지만 익숙해지면 금세 본인이 원하는 커피를 주문하기는 쉬워진다. 그리고 매장 특성상 많은 사람들이 앉아서 커피를 즐기지는 못하기 때문에 배달 주문이 많은 편이라는 것도 한가지 특징이다.

세상에 단 하나, 나만의 블렌딩. 어떤 스타일의 커피일지, 톤과 바디감 등 본인이 원하는 맛을 설명해주면 전문 바리스타가 블렌딩을 추천해 준다. 빈스 커피 로스터는 그럼에도 불구하고 원두의 가격은 매우 합리적이다. 그래서 커피를 좀 아는 사람들에게 은밀히 알려지기 시작한 커피 로스팅 전문점이다.

특이하게 플라스틱 병에 담아주는 원두는 어떤 원두를 어떻게 섞어서 블렌딩을 했는지 어떤 맛이 나는지에 대해 자세히 기록해 준다.

빈스는 매주 월요일은 영업을 하지 않으며(Emsphere는 연중무휴) 오전 11시부터 오후 4시 30분까지 영업한다.

주소 : 555 Sukhumvit 55 (Thonglor), Bangkok, Thailand, Bangkok
문의전화 : 099 124 0114
인스타그램 : beans.bkk
페이스북 : Beansroaster.bkk