Le Petit Chef, Bangkok
럭셔리 쉐프 @ 쉐라톤 그랜드 수쿰빗, 방콕
영상과 현실이 하나로 - 프로젝션 맵핑(Projection Mapping) 기법이란 대상물의 표면에 빛으로 이루어진 영상을 투사하여 변화를 줌으로써 현실에 존재하는 대상이 마치 다른 성격을 가진 것 처럼 보이도록 하는 기술이다. 즉, 선명한 프로젝션 기술을 이용해 바로 눈 앞에서 현실감있게 또 다른 세상을 구현하는 것을 말한다.
최근 큰 관심의 대상이 되고 있는 이 새로운 디지털 영상 기법을 이용해 음식과 접목시켜 화제가 되고있는 것이 바로 Le Petit Chef가 만든 Luxury Chef이다.
테이블 위, 나의 음식 접시 위에서 펼쳐지는 요리의 향연은 마치 내가 직접 ‘이상한 나라의 엘리스’가 되어보는 착각을 불러 일으키는 색다른 경험을 할 수 있다. 온 가족이 함께 떠나는 환상적인 요리의 나라, Le Luxury Chef, 쉐라톤그랜드수쿰빗 호텔에서 경험해 볼 수 있다.
세계에서 가장 작은 쉐프가 7코스의 고급 식사 메뉴를 통해 요리의 마술을 선보이는 Le Luxury Chef는 방콕 최상급 호텔 중 하나인 쉐라톤 그랜드 수쿰빗 호텔에서 펼쳐진다. 쉐라톤 그랜드 수쿰빗 호텔은 방콕 한인 상가가 밀집해 있어 우리에게도 친숙한 수쿰빗플라자 근처에 위치해 있으며 우리 교민들도 이용을 자주하는 호텔이기도 하다.
전 세계 35개국에서 공연되고 있는 Le Luxury Chef는 기본 7코스 최상급 식사 메뉴를 제공한다. 각 메뉴들은 Le Petit 미니 쉐프가 영상을 통해 재료를 구하고 요리하는 과정들이 아주 재미있고 현실감있게 보여준다. 바다에서 랍스터를 잡기 위해 우왕좌왕, 밭에서 당근과 마늘을 수확하다가 벌어지는 두더쥐와의 사투 등 몰입도가 상당한 영상을 보여준다.
홋카이도 가리비 미양캄, 스투리아 캐비아 어뮤즈 부쉐, heirloom방울토마토와 아루굴라 잎을 곁들인 버팔로 모짜렐라, 부야베스 톰얌, 모네 소스를 곁들인 랍스터와 푸아그라, 구운 감자와 볶은 버섯, 프렌치 콩, 잣과 마싸만 소스를 곁들인 오리 가슴살, 망고 샤벳 등 직수입된 최고급 재료들로 만들어진 코스 요리는 눈과 귀는 물론 입까지 즐거운 최고의 시간을 제공할 것이다.
아이들도 충분히 즐길만한 세상에서 가장 작은 쉐프와 함께 하는 저녁식사 시간, 가족과 친지 그리고 특별한 날을 맞은 그룹에게 최고의 시간과 경험을 선사할 것이다. 감히 평생 잊지 못할 저녁식사 시간이 될 것이라고 추천할 수 있다.
Le Luxury Chef는 매주 월요일을 제외한 매일 운영되며 1인당 3,800B++이다. 8~12명이 한곳에서 식사하며 채식 옵션도 가능하다. 모든 식단은 알러지 등 식단 요구 사항을 충족할 수 있으며 일주일전 사전 예약이 필요하다.
잊을 수 없는 미식의 경험을 예약하고 싶다면 아래 전화번호와 이메일을 참조하기 바란다.
bkklcdining@marriott.com 또는 Tel. 02 649 8888